Gulai Sapi
A. Bahan masakan gulai sapi
Daging sapi yang tidak berlemak 1 kg, iris dadu, cuci dan sisihkan
Santan 1,5 liter, dari 1,5 – 2 butir kelapa
Bawang merah goreng untuk taburan
B.Bumbu-bumbunya:
jahe 2 ruas, dimemarkan
serai 3 batang, dimemarkan ujungnya
daun salam 4 lembar aja
lengkuas 2 ruas, dimemarkan
kulit jeruk purut 2 iris aja
gula pasir secukupnya aja
garam secukupnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar